دستگاه قند خرد کن اتوماتیک

برای پخت سیب زمینی سرخ شده بلژیکی در خانه، که یک یکی از محبوب ترین غذا های معروف بلژیک و جهان است، می توانید این مراحل را دنبال کنید:

مواد لازم جهت پخت سیب زمینی سرخ شده بلژیکی در منزل:

• سیب زمینی تازه (ترجیحاً نوعی که برای سرخ کردن مناسب است مانند روستی)

• روغن سرخ کردن (مانند روغن گیاهی، روغن زیتون یا روغن کره)

• نمک به میزان لازم.

طریقه ی پخت سیب زمینی سرخ شده بلژیکی:

1. سیب زمینی ها را تمیز کنید و پوسته خارجی آن ها را توسط دستگاه پوست کن سیب زمینی پوست گیری کنید.

2. سیب زمینی ها را به صورت نیمه صاف و با ضخامتی حدود 1 تا 2 سانتیمتر برش دهید. می توانید از یک تیغه ی تیز و برشی استفاده کنید.

3. روغن سرخ کردن را در یک قابلمه عمیق یا ماهیتابه بزرگ بر روی حرارت متوسط تا بالا قرار دهید و آن را گرم کنید. دمای مناسب برای سرخ کردن سیب زمینی حدود 175-190 درجه سانتیگراد است.

4. وقتی روغن گرم شد، سیب زمینی ها را به دسته های کوچک درون روغن بریزید. از توده های بزرگ سیب زمینی ها استفاده نکنید تا بتوانند به طور یکنواخت سرخ شوند.

5. اگر می خواهید حرفه ای تر عملیات سرخ کردن را انجام دهید نیاز به دستگاه سرخ کن سیب زمینی دارید.

6. سیب زمینی ها را تا زمانی که به رنگ طلایی و سرخ شوند، سرخ کنید. این کار ممکن است حدود 10-15 دقیقه زمان ببرد.

7. سیب زمینی ها را با استفاده از چنگال یا ملاقه از روی روغن بردارید و روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا اضافه ی روغن آب شود.

8. سیب زمینی ها را با نمک به میزان دلخواهتان پاشید و با سس های مورد علاقه تان سرو کنید.

حالا سیب زمینی سرخ شده بلژیکی آماده ی سرو است! می توانید این خوشمزه را به تنهایی یا همراه با سس مایونز، سس تارتار یا سس باربیکیو میل کنید. لذت ببرید!